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琼海的饮食文化源远流长，根深叶茂。琼海人的食物、食礼、食谱、食俗和仿制等，反映了琼海饮食文化的丰富性；反映了琼海饮食的多姿多彩；表现出琼海独特的饮食文化现象，形成了独自的琼海饮食文化特色。……
苦丁茶俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶。苦丁茶是大新县比较名贵的土特产，苦丁叶有“亦药亦茶绿黄金”的美称。大新苦丁茶在历史上曾作为皇帝的贡品。2004年1月大新县被国家农业部授予“中国苦丁茶之乡”。……
龙井虾仁，顾名思义，是配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁，是富有杭州地方特色的名菜。……
中式面点在我国饮食文化中有着3000多年的悠长历史，是我国饮食文化历史中的宝贵财富之一。……
油炸“臭豆腐”闻着臭吃着奇香，是中国小吃一绝。“臭豆腐”各地皆有，而湖南长沙“火宫殿”的油炸“臭豆腐”却更有名气。……
甘肃菜即陇菜，风味以兰州为代表。甘肃菜的特色是善烹牛羊肉，常用烤、煮、炖，朴实无华，菜品少用配料，口味崇尚咸鲜酸香辣，重用香料，口味浓厚，肥腻。随着外界烹饪技术的渗入，甘肃也有部分清淡、制作精细、外形讲究的菜点。……
东莞腊肠是广东省地方传统名菜，是广东腊肠中的上品。在国内外享有声誉。……
哈尔滨红肠为哈尔滨特产的代表。哈尔滨红肠已经有近百年的历史，成为东北特产、黑龙江特产、哈尔滨特产的标志。……
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